Ingredienti
Per 4 persone
500 gr petti di pollo tagliato a bastoncini, 4 zucchine, 2 melanzane, fiori di zucca q.b., 4 cucchiai salsa di peperoni
Preparazione
Arrostire in padella i bastoncini di pollo, aggiustando di sale e pepe. A fine cottura aggiungere le zucchine e le melanzane e farle saltare brevemente. Impiattare con la salsa di peperoni Lazzaris e decorare con i petali dei fiori di zucca.